植物肉爆款还要等多长?我们和投资人、公司CEO都聊了聊
发布时间:2021-10-29 10:41 所属栏目:29 来源:互联网
导读:为感受植物肉市场的最新风向,小食代近期与投资人、植物肉品牌高层进行了交流。下面,我们来听听他们的说法。 退烧? 在评论植物肉今年下半年来的销售表现,上述投资人认为,首先,植物肉成本较高、口味口感与动物肉差距较大的老问题并没有明显改善。其实大
为感受植物肉市场的最新风向,小食代近期与投资人、植物肉品牌高层进行了交流。下面,我们来听听他们的说法。
“退烧”?
在评论植物肉今年下半年来的销售表现,上述投资人认为,首先,植物肉成本较高、口味口感与动物肉差距较大的老问题并没有明显改善。“其实大家都在想办法解决,但这两个问题是一环扣一环的,最根本的核心问题还是产品需求没上来。听说有外资品牌在中国的工厂也没有满产。”
此外,植物肉“卖点”也有所争议。例如,关于植物肉和动物肉谁更健康的说法,现阶段在国内外都未成为共识。
(编辑:ASP站长网) |
相关内容
网友评论
推荐文章
热点阅读