广州从一线城市掉队了吗？饿了么外卖数据教你管中窥豹

对于许多在一线城市打拼的上班族来说，方便快捷的外卖往往是填饱肚子的优先选择。近日，“饿了么”发布外卖订单数据，记者对比北京、上海、广州和深圳4地的数据分析发现，广州白领吃得最省，深圳白领最舍得花，这两个城市的白领也是最常吃加班餐的，而川湘菜则成为最受大众欢迎的菜系。

　　外卖交易额排行：广深落后，上海最高

2016年“饿了么”外卖订单的交易额排行显示，广州在四座一线城市中垫底，深圳则是倒数第二，上海和北京分列第一和第二名。

外卖交易额的排名基本上与四座城市的人口数量成正相关。据统计，2015年末上海、北京、深圳、广州的常住人口数量分别是2415.27万人、2170 .5万人、1137.89万人和1350 .11万人，除了常住人口最少的深圳在外卖交易额上超过了广州，城市人口越多往往也意味着外卖交易额越大。

　　外卖客单价：广州人吃得最省，深圳人最舍得花

根据用户订餐的客单价(每位顾客平均花费的价格)区间比例，广州有近四成的订单小于20元，而北上深在此区间的比例都没超过两成，可见美食众多的广州在外卖的平均价格上相对最低。

20-40元的外卖则是北京和上海的消费者的主流选择，两座城市在此价格区间的订单比例都超过一半，广州和深圳则分别是34 .7%和43 .1%，可以看出北上两地的外卖价格较广深偏高。而在40元以上的高价外卖方面，深圳一马当先，有超过40%的订单位于此区间，而北上广都只有三成左右。

　　从外卖看加班：广深白领最努力

对比北上广深各城市C B D内白领人群的消费情况发现，在加班餐(18：00-次日6：00)的点餐比例上，广深远远领先北上，其中比例最高的广州比最低的上海高出两倍有余，分别为38.5%和17.85%。此外，各城市C B D在周末的外卖订单也显示，广州、深圳在此时间段内的订单比例都接近四分之一，而北京、上海均没有超过20%。

可见，一线城市中广州和深圳的白领们加班最多，不仅工作日加点奋战，连周末也较少休息。

　　最受欢迎外卖：川湘菜或成最大赢家

俗话说“一方水土养一方人”，不同的地域也有自身独特的美食，可在外卖方面，北上广深四城最受用户欢迎的菜系竟然都是川湘菜。直到排名第二位的菜系才能看出各地人民不同的口味———广州和深圳的消费者第二喜欢的是粤菜，上海是江浙菜，北京则是与本土口味相近的西北菜。最不受欢迎的外卖则被两大菜系包揽- -广州和北京的消费者最不喜欢江浙菜，深圳和上海的用户则对西北菜最不买账。

各城市外卖的热销菜品也很有趣，广州排名第一的是具有鲜明广式风格的蜜汁叉烧饭，而在深圳居首的炸鸡腿茄子饭则有点让人摸不清头脑;北京排名榜首的是羊肉串，上海人最喜欢的则是酸辣土豆丝。

（编辑：ASP站长网）